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蛋糕柜的保養方法

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-09-07 08:36 瀏覽量:

導讀:現在市場上使用蛋糕柜的廠家比較多,基本上都是一些新的用戶在使用蛋糕柜,所以接下來就說說蛋糕柜的使用方法。以及使用中值得注意的地方。

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  導讀:現在市場上使用蛋糕柜的廠家比較多,基本上都是一些新的用戶在使用蛋糕柜,所以接下來就說說蛋糕柜的使用方法。以及使用中值得注意的地方。
蛋糕柜
  首先在使用蛋糕柜的時候,應該先了解一下蛋糕柜蛋糕柜分為兩種,一種是蛋糕柜冷藏展柜,溫度在1-4度,最好在接近2度的溫度。像果凍,裱好的生日或蛋糕等奶油裝飾蛋糕等。另一種蛋糕柜,要密閉,溫度在-18度。比如冰激凌,就要放在這種蛋糕柜里展示。常溫的蛋糕柜就是一個儲物柜的功能,用來存放蛋糕,面包;直冷的蛋糕柜是制冷的,專門用來存放蛋糕,溫度一般是2~8度。蛋糕柜一般適用于面包店、咖啡店、水果店、自助餐、西餐廳等場所。知道了蛋糕柜的使用保養方法,能夠更好的保持使用的蛋糕柜的正常使用,而且更會延長蛋糕柜使用壽命。新購買或搬運后的蛋糕柜,應靜置2至6小時后再開機使用蛋糕柜。在使用之前,先進行2至6小時空箱通電運行蛋糕柜。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。

  那么在不使用蛋糕柜的時候,或者是在一段時間清洗一下蛋糕柜之后,清洗蛋糕柜貨架時,將蛋糕柜貨架由柜內拿出,用軟布進行人工擦洗,不可以把貨架放入水池中沖洗,以免造成燈管管腳短路。造成一些不必要的麻煩。
 
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