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蛋糕展示柜的正確保養方法細則

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蛋糕展示柜的正確保養方法細則 摘要:保鮮柜安裝-保養-維護-售后篇:主要介紹了蛋糕展示柜的過濾網要定期清洗,要保護好其冷凝器與蒸發器的散熱片,以及制冷系統等有關其保養的知

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蛋糕展示柜的正確保養方法細則
  摘要:保鮮柜安裝-保養-維護-售后篇:主要介紹了蛋糕展示柜的過濾網要定期清洗,要保護好其冷凝器與蒸發器的散熱片,以及制冷系統等有關其保養的知識要點。
  蛋糕展示柜的正確保養方法細則:
  要經常清洗蛋糕展示柜過濾網,一般應2-3個星期清洗一次。具體清洗方法如下:
蛋糕展示柜的正確保養方法細則
  拆下面板;抽出空氣過濾網
  清洗蛋糕展示柜空氣過濾網。將空氣過濾網放在自來水龍頭下沖洗,由于過濾網是塑料框和滌綸絲壓制而成,因此不可用40℃以上熱水清洗,以防收縮變形。清洗后更不可用火烘烤,可將過濾網的水甩干或自然晾干,插入面板,裝好蛋糕展示柜。
  保護蛋糕展示柜冷凝器與蒸發器的散熱片。冷凝器與蒸發器的散熱片是用0.12毫米的鋁片套入銅管后脹管而成,經不住碰撞,若損壞了散熱片,就會影響蛋糕展示柜的熱交換效果使制冷(熱)效率降低。保護好蛋糕展示柜制冷系統。若損壞了制冷系統的部件或連接管路,就會使制冷劑泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
  正確選用保險絲。按蛋糕展示柜說明書標明的額定電流來選擇保險絲的規格,過大不起保險作用,過小則經常融斷。
蛋糕展示柜的正確保養方法細則
  蛋糕展示柜手控停、開操作時間應在3分鐘以上。
  避免蛋糕展示柜長期在高溫情況下運行。在氣溫總是高于30℃時,蛋糕柜就會處于長期高負荷甚至超負荷運行,這樣很容易產生故障,至少會降低工作壽命。
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