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你知道家里的蔬菜該如何保鮮嗎

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-02-16 12:05 瀏覽量:

再過半個月就到立冬了,現在晚上睡覺不蓋被子都會被冷醒。天氣漸漸冷了,出門在外要記得多添衣,家里 保鮮柜 用到的地方也少了,不再需要喝保鮮柜里的冷飲了。超市保鮮柜里的存

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再過半個月就到立冬了,現在晚上睡覺不蓋被子都會被冷醒。天氣漸漸冷了,出門在外要記得多添衣,家里保鮮柜用到的地方也少了,不再需要喝保鮮柜里的冷飲了。超市保鮮柜里的存儲食物也發生了變化,冬天天氣干燥,記得多吃水果蔬菜。下面就來跟大家分享一下冬天存儲蔬菜的一些小知識。

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夏天天氣炎熱,我們需要超市冷柜里的冷飲冷食來降溫,但是冬天溫度已經降低,再喝冷飲就會傷害到腸胃,我們用來趁著冬天來養生,多吃水果蔬菜,有菜葉的蔬菜一般不容易存儲,比較嬌氣,在常溫下很容易打蔫,再去食用就感覺不新鮮了。因此放在冷藏柜是最佳的選擇。但不是隨便往立式保鮮柜一放就可以保鮮了,蔬菜的不同需要的存儲溫度也不同,一般像白菜,芹菜等把保鮮溫度設置為0-4度為宜放進保鮮柜時最好再套個保鮮袋,或者直接放進保鮮盒儲存,更有效地達到保鮮效果。此外,要切記一點,蔬菜存入保鮮柜之前,不要清洗。當然,也不要放置時間過長,盡快食用完,蔬菜也有保鮮期的。

塊莖類蔬菜就比較容易存儲了,把他們放在室溫下存放就可以,不必放入水果保鮮柜保存,比如土豆,胡蘿卜,黃瓜等,只要放置陰涼通風處即可,一般都能放個幾天,有些蔬菜是盡量不要放入保鮮柜的。像西紅柿一點都不耐寒,低溫冷凍后,肉質會呈水泡狀,新鮮味道蕩然無存,甚至有可能會酸敗腐爛。

在日常生活,食用蔬菜有助于補充身體的營養,尤其是各種微量元素的攝入更是對身體大有益處。因此,大家要經常吃一些蔬菜,美容養生兩不誤,何樂而不為呢?季節在改變,我們的生活習慣也在隨著適應,冬天養生,從冰柜開始。

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