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果蔬放廚房冷柜不需要清洗

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-02-16 12:05 瀏覽量:

果蔬放 廚房冷柜 不需要清洗 早上從菜市場買菜回家,把黃頁、雜葉摘掉,然后洗干凈切好放入廚房冷柜,晚上回家之后就可以直接炒菜。但是這種存儲食物的方法并不正確。 這是因為

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果蔬放廚房冷柜不需要清洗

早上從菜市場買菜回家,把黃頁、雜葉摘掉,然后洗干凈切好放入廚房冷柜,晚上回家之后就可以直接炒菜。但是這種存儲食物的方法并不正確。

廚房冷柜



這是因為濕潤的環境是細菌滋生的“溫床”。清洗后放入廚房保鮮柜,容易使廚房冷柜中的濕度增加,為細菌繁殖創造有利條件。

此外,一般果蔬表面都會有一層蠟質可以保護其不受微生物的侵害,但清洗會破壞這層蠟質,令細菌更容易進入果蔬內部,引起變質,所以,寶尼爾冷柜建議果蔬買回后最好不要洗。

如果覺得菜根實在太臟,可以略微剪掉些帶土的根再裝盒儲存。如果一定要洗,就等水分完全瀝干后再密封放入廚房冷柜,洗過的水果,在從廚房保鮮柜取出后,也要再次清洗,因為在存儲過程中,其表面可能會產生亞硝酸鹽,而清洗恰恰可以去掉它。

在密封時,可考慮保鮮盒或保鮮袋,也可以試試牛皮紙,因為它的吸水性強,可以將果蔬蒸發出來的水分吸收并返還給它們。

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