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保證食物安全 從冰柜開始做起

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-02-16 12:05 瀏覽量:

春季天氣多雨,家中食物很容易滋生霉菌,細菌病毒容易傳播,所以在存儲食物時一定要格外注意,發現有變質的食物要立即丟掉,千萬不要再食用,以免給身體健康帶來隱患。 如何注

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春季天氣多雨,家中食物很容易滋生霉菌,細菌病毒容易傳播,所以在存儲食物時一定要格外注意,發現有變質的食物要立即丟掉,千萬不要再食用,以免給身體健康帶來隱患。

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如何注意食品安全,應該從細節做起,先從存儲食物的多門冰柜說起,一次性吃不完的食物基本上都會進入冰柜,保證冷柜的衛生,才能保證存儲食物更安全。

首先我們要做到經常洗手,尤其在飯前,因為我們的手會接觸到各種東西,打開廚房冰柜拿食物時,可能會感染食物。還有要經常清洗冰柜內部、門把手等,這樣才能給食物一個好的儲物環境。

對于從超市冰柜里拿出來的食物,一定要加熱燒熟之后再食用,不要貪吃生鮮食品。冷凍食品要有正確的方法解凍,以免食物營養流失。最后要提醒的是食物不要反復冷凍。

儲存食物在立式冰柜內要分類,合理的擺放位置,不及時吃的食物可以放入冷凍室,瓜果蔬菜可以放入冰柜冷藏室,生熟食物之前不可混放,以免交叉污染。

在挑選食物時,要仔細選購,一定要買新鮮健康的,過期的食物千萬不要再食用,以免身體不適。此外,要盡量做到食物一次性吃完,不要留太多剩菜剩飯。其次,在制作類似生拌果蔬等直接入口的食品時,要特別注意操作衛生,確保盛器和雙手清洗消毒,防止污染。

保證食物安全,從冰柜開始做起,掌握正確存儲食物方法,讓飲食更加健康。

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