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蛋糕保鮮柜根據制冷原理的不同怎樣劃分

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-10 15:30 瀏覽量:

蛋糕保鮮柜根據制冷原理的不同怎樣劃分 蛋糕保鮮柜根據不同的制冷原理分為風冷蛋糕柜和直冷蛋糕柜。 風冷式超市蛋糕柜與空調的制冷原理相似,空調制冷原理是,制冷區蒸發器吸

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  蛋糕保鮮柜根據制冷原理的不同怎樣劃分
 
  蛋糕保鮮柜根據不同的制冷原理分為風冷蛋糕柜和直冷蛋糕柜。
 
  風冷式超市蛋糕柜與空調的制冷原理相似,空調制冷原理是,制冷區蒸發器吸收熱量以后,就會通過貫流風扇將空氣通過制冷器冷卻并吹出去,風冷式超市蛋糕柜的原理也是如此。風冷式超市蛋糕柜比較適合超市超市蛋糕柜、便利店超市蛋糕柜等商用超市蛋糕柜。
 
  超市蛋糕柜的另一工作方式就是直冷式,就是不通過風扇,而是采用直接冷卻的方式。風冷式的超市蛋糕柜,制冷比較快,適合快速制冷;但是風冷式的超市蛋糕柜的缺點也很明顯,就是由于加入電風扇,不可避免會帶來超市蛋糕柜的額外噪音和耗電量。
 
  無論是怎樣的超市蛋糕柜其實運作原理都是一樣的,只是在具體的構造上有所不同。超市蛋糕柜的運作原理和空調很相似,通過壓縮機壓縮制冷劑,使制冷劑液化,從而釋放出熱量,等被液化的制冷劑被送到制冷區的時候,由于壓力減少,液化制冷劑就會被汽化,并吸收大量的熱量,壓縮制冷的系統就是通過這樣的循環,把熱量源源不斷的送到超市蛋糕柜外邊的,達到制冷效果。如果我們了解超市蛋糕柜運作的原理,我們就可以為自己買到合適的超市蛋糕柜了。
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