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開水果店怎么樣?開水果店好不好,水果店利潤怎

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開水果店怎么樣?開水果店好不好,水果店利潤怎么樣? 開一家水果店怎么樣?夏季水果生意好做嗎?現如今夏季已經悄然到來,酷熱的夏日中,水果是人們的最愛!那么開一家水果店怎么

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開水果店怎么樣?開水果店好不好,水果店利潤怎么樣?
  開一家水果店怎么樣?夏季水果生意好做嗎?現如今夏季已經悄然到來,酷熱的夏日中,水果是人們的最愛!那么開一家水果店怎么樣?夏季水果生意好做嗎?下面小編就來為您說說這水果店的生意,告訴您開一家水果店怎么樣!?讓您了解夏季水果生意有多賺!?
開水果店怎么樣?開水果店好不好,水果店利潤怎么樣?
  開一家水果店怎么樣?小水果店月入四萬五
  每月固定費用:商鋪租金(不同地區不同價格)、加上水電、稅費、人員等每月固定支出費用元。
  水果店利潤:每天營業額大約為1500元-3000元。
  水果店利潤賺錢訣竅:做水果生意,最重要的就是保鮮。開一家水果店怎么樣?而給水果保鮮的最好辦法,就是盡快把水果賣出去。所以,最重要的生意經就是——多留住一些固定客。
  開水果店賺錢經營批發有技巧:
    1.確定經營種類
  一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
  2.時間和批發地點選擇
  水果批發市場的工作時間從早晨4點鐘開始,10點之前最活躍。
  從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那里的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則,大批發市場的貨便宜些,加上路費,也不一定劃得來。
  3.認清批發商:
  批發商大概有兩大類四小種:
  (1)本地批發商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。
  (2)外地批發商,他們一般沒有固定場所,又分兩種:一種批發商在本地收大量的果子,運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。
  這四種批發商,給出的價格和銷售的品種都不一樣,需要多觀察了解才能區分,確定長期合作的批發商。
  4.弄清楚批發的真實價格:
  各種批發商口頭上的價格都差不多,但不同類別的批發商價格讓步范圍不同,要搞清楚真實的批發價格。
  批發商一般是在貨過稱后,把數量用筆記本記下來,這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用,如果可能就靠過去看他們計算的過程,這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少,進的貨數量不一樣價格也有差別,多觀察幾次就能搞清楚了。
  5.其他小技巧
  (1)想拿便宜貨,可以稍微等一等
  以櫻桃為例,這種果子大概4點開始賣,一過9點批發商便隨時準備低價拋售,因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
  (2)核對批發價格
  批發商用計算器算價格,在原來的價格上加上0.05元,你用腦袋不一定能算過來。所以,要么拿著計算器核對一遍,要么親自看著他按數目。
  (3)檢查水果品質
  水果一定要逐一過目、過手,尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩,卻讓你避免損失。
  (4)核對整箱重量
  不要批發商說一箱多重,就直接搬貨了。一箱一箱過稱,少一斤都不行。做生意不是比豪氣,一顆果子也是錢,小錢不賺大錢難賺。
  (5)學會有人情味的技巧
  如果想要驗一下批發商的秤,大沒有必要自己也帶一臺。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重,然后在市場借“稱體重”驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了,批發商會不耐煩,這時候掏出一兩元錢,說是買下自己嘗的,批發商一般就不會再為難你,由你繼續慢慢挑下去了。
  水果店利潤經營方法:  
        方法是比較靈活的,不過一定要注意的是,水果是應季商品,并且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用于冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。 進貨渠道:  一般選擇大型批發市場就可以了!選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。 
        水果店利潤經營規模:  
        規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
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