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超市立式冷藏柜的使用規范及注意事項

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-14 11:14 瀏覽量:

超市立式冷藏柜的使用規范及注意事項 超市立式冷藏柜應定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵,保證蒸發器和冷凝器吸熱和散熱性能良好,縮短壓縮機工作時間,節約電能。 嚴禁將

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  超市立式冷藏柜的使用規范及注意事項
  超市立式冷藏柜應定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵,保證蒸發器和冷凝器吸熱和散熱性能良好,縮短壓縮機工作時間,節約電能。
超市立式冷藏柜的使用規范及注意事項
  嚴禁將熱食品放進超市立式冷藏柜內。因為熱食品含熱量比較高,放進超市立式冷藏柜后,將會使柜內溫度急劇上升,同時增加蒸發器表面結霜厚度,壓縮機工作時間延長,耗電量增加。所以,熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內。
  存入超市立式冷藏柜的食品要適量,不要過滿、過緊,擺放要合理。因為超市立式冷藏柜的容積和負荷量是一定的,柜內食品放得過滿、過緊,會影響柜內空氣的對流,食品散熱困難,影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間,使耗電量增加。
  超市立式冷藏柜內多種氣體混合在一起就會讓您的產生更難聞的異味。這是由于超市立式冷藏柜中的有些細菌的適應能力極強,內的低溫環境雖可抑制常溫菌的生長,但對于一些嗜低溫的病菌來講,超市超市立式冷藏柜0-10攝氏度的低溫環境仍是其生長繁殖的溫床。那么超市立式冷藏柜如何消毒呢?超市立式冷藏柜的消毒。
超市立式冷藏柜的使用規范及注意事項
  由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長,而利用熱堿水也可以在工具設備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關系很大,所以在溫度方面的控制只能適當的使用。用紫外光消毒方法是一種較好的方法,它既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用,在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。
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