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商品擺放陳列技巧,超市陳列注意事項

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-14 10:23 瀏覽量:

商品擺放陳列技巧,超市陳列注意事項 一、分類陳列:超市商品種類繁多,每種商品占地面積又受限制,這就要分類陳列。可按購買習慣、細分市場甚至商品色別、款式等劃分,在陳列

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  商品擺放陳列技巧,超市陳列注意事項
  一、分類陳列:超市商品種類繁多,每種商品占地面積又受限制,這就要分類陳列。可按購買習慣、細分市場甚至商品色別、款式等劃分,在陳列的同時要注意商品的豐富與特殊性,不能把所有的商品都陳列出來,應把適合本店消費層次、消費特點的商品、有代表性商品陳列出來。
  二、先進先出陳列:商品在貨架上陳列的先進先出是保持商品品質和提高商品周轉率的重要控制手段,按出廠的日期,將先進的商品擺放在最外層,避免商品滯留過期。專架、堆頭的貨物至少每周翻一次,把先出廠的商品放在外邊。
商品擺放陳列技巧,超市陳列注意事項
  三、關聯商品的陳列:顧客購物如忘記要購買的商品很少再回頭選購,所以關聯性商品應陳列在通道兩側或陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同組別的貨架上,而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。
  四、同類商品垂直陳列:橫式陳列會讓顧客在挑選商品的不同種類時感到不便,而垂直陳列會使同類商品平均享受到貨架上各不同段位(上、中、下段)的銷售利益。
  五、主題陳列:主題陳列也稱展示促銷陳列。借助超市展示櫥窗或賣場的特別展示區,運用各種藝術手段、宣傳手段、各種陳列方式,配備適當的效果照明、色彩或聲響,突出某一重點商品。展示陳列的目的是吸引顧客的注意力,使其產生購買欲望。
  六、季節、社會動向調整陳列:超市應按季節、社會動向變換隨時調整商品的陳列布局。季節、社會動向商品陳列要求永遠走在季節、社會動向變換的前面。應時應季商品、符合社會動態的商品應多占面積,并擺放在靠近入口、通道邊等顯眼位置,而淡季商品則適量陳列,以滿足部分消費者的需要。即使沒有季節性、社會動向性商品,也要從商品顏色、式樣、需求大小等方面交換陳列。
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  七、蔬果陳列:蔬果類商品最富有色彩變化,天然鮮艷的色彩,加上種類繁多,在陳列架上,吸引力很大,為其他商品所不及。果蔬的陳列注重“量感”魅力,應造成數量上充足,內容豐富的感覺。以周為計算,同樣的果蔬應力求更換位置,不要一直陳列于一個地點,不做任何變動。果蔬的陳列往往強化陳列的色彩,形成鮮明的對比,以顯示貨色齊全,如紅色的蘋果與黃色的香蕉緊鄰陳列,可以豐富果蔬的鮮美與豐富。果蔬的保鮮度可采用保鮮膜,或打孔式保鮮膜,有利于果蔬的唿吸。或采用機器冷藏、冰藏、或冰藏和機器冷藏并用,或噴霧式保鮮噴霧機器,令果蔬在24小時都能保持濕度大約在80%以上,溫度在3攝氏度以下的新鮮色澤與濕鮮度。
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