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超市水果保鮮風幕柜使用時應該注意哪些問題

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-13 14:41 瀏覽量:

超市水果保鮮風幕柜使用時應該注意哪些問題 超市風幕柜、果蔬保鮮柜應該選用進口壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩定,食品不風干。柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、

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  超市水果保鮮風幕柜使用時應該注意哪些問題
 
  超市風幕柜、果蔬保鮮柜應該選用進口壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩定,食品不風干。柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。
 
  超市風幕柜、水果保鮮柜因其開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于現場加工保鮮和銷售鮮肉食品。產品可用于冷藏食品(水果、蔬菜、啤酒飲品、熟食肉制品)等;適用于商場、超市、便利店、KTV、高級會所、酒店、水果蔬菜專賣店等綜合大型場所。
 
  超市風幕柜、果蔬保鮮柜在使用的過程中,應該注意的問題:
 
  1、對前一天的蔬菜、水果進行整理。
 
  2、把需要包裝的商品要盡快打包好,稱好并放入超市風幕柜內。
 
  3、新到的水果、蔬菜要按先進先出的原則進行陳列堆放。
 
  4、葉菜類水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鮮柜、立式風幕柜里。
 
  5、未放入超市風幕柜的蔬菜和水果要保存好,并及時做好放入超市水果風幕柜的準備。
 
  6、水果蔬菜的價格牌與商品要相互對應,價格要調整到位,特價品的POP要正確懸掛。
 
  7、新進的水果、蔬菜質量、數量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。
 
  8、清洗賣場、不能有菜葉、積水、殘渣,超市風幕柜燈光照明要足夠,準備營業。
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