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蘇州風幕柜/使用蛋糕冷藏柜應該注意哪些問題

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-13 14:39 瀏覽量:

蘇州風幕柜/使用蛋糕冷藏柜應該注意哪些問題 如今各大大小小的蛋糕店、面包店、超市商場等綜合性消費場所都必不可少的有用到蛋糕展示柜、蛋糕保鮮柜。對于蛋糕保鮮柜、蛋糕冷

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蘇州風幕柜/使用蛋糕冷藏柜應該注意哪些問題
 
  如今各大大小小的蛋糕店、面包店、超市商場等綜合性消費場所都必不可少的有用到蛋糕展示柜、蛋糕保鮮柜。對于蛋糕保鮮柜、蛋糕冷藏柜的使用應該注意哪些問題呢?如何正確使用蛋糕柜、蛋糕保鮮柜呢?下面就由小編簡單的為大家介紹一下使用蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜應該注意問題,相信會對大家生活中有很大的幫助的。
 
  1、在蛋糕柜的冷藏室中應盡量使用托盤和透明的密閉容器盛放食物,這樣一目了然。做菜的原材料可根據不同用途放在不同托盤里,如黃醬等可裝在有把手的容器里。
 
  2、在使用蛋糕展示柜、蛋糕冷藏柜時,要想保持冷凍原材料的美味,最好在一個月之內食用。如果經常開關蛋糕柜冷凍室,肉類的表面會變色,出現“冷凍黑”。
 
  3、在使用蛋糕保鮮柜、蛋糕展示柜時并不是所有食物都適合放入蛋糕柜保鮮。因為有的蔬菜水果不放在蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜里反而保存時間更長。例如一些夏季的水果,就不宜放在蛋糕柜里冷藏,否則會被凍壞。
 
  4、蛋糕柜冷凍室,應該將肉與魚貝類裝在保鮮袋中排放整齊,一目了然。生姜和蔥可以切碎以后用保鮮膜包住冷凍,這樣每次使用時可省去切的工夫,而且還不會干癟。
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