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寶山超市水果風幕柜/蛋糕柜使用維護常識

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寶山超市水果風幕柜/蛋糕柜使用維護常識: (1)經常保持蛋糕柜背部清潔,冷凝器和壓縮機的表面灰塵影響散熱效果,多耗電。 〔2)蛋糕柜內溫度調節適宜,在盛夏蛋糕柜的冷藏室溫度

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寶山超市水果風幕柜/蛋糕柜使用維護常識:

   (1)經常保持蛋糕柜背部清潔,冷凝器和壓縮機的表面灰塵影響散熱效果,多耗電。

  〔2)蛋糕柜內溫度調節適宜,在盛夏蛋糕柜的冷藏室溫度宜為5℃比定為8℃每月多耗電十幾千瓦時,而且保鮮差,一般食物保鮮效果8~10℃最佳。冷凍室的溫度14℃比18℃要省電2%左右。

  (3)及時除霜,一般蛋糕柜內蒸發器表面霜層達5毫米時就應除霜,如持霜太厚會產生很大的熱阻,影響冷熱交換,制冷效果差,耗電量增多。

  (4)光線較好的房間,蛋糕柜內的照明燈可擰下不用,省電,還可減少因燈的溫升。

  (5)冷凍的食品二人利用節電法:食用前先放在冷藏室內慢慢化水,充分利用能量。

  (6)制作冷凍食品使用冷開水,忌用熱開水。最好在夜間放入蛋糕柜,因夜間環境溫度低。

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