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一般超市都選用什么樣的冷柜,展示柜

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-13 11:21 瀏覽量:

一般超市都選用什么樣的冷柜,商用冷柜工程,冷藏設備選擇 開超市怎么樣去選購一臺節能、環保,經濟稱心的冷藏柜呢?超市用什么樣的冷藏展示冷柜呢? 一、冷柜直冷式,風冷式的

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  一般超市都選用什么樣的冷柜,商用冷柜工程,冷藏設備選擇
  開超市怎么樣去選購一臺節能、環保,經濟稱心的冷藏柜呢?超市用什么樣的冷藏展示冷柜呢?
  一、冷柜直冷式,風冷式的定義
  大家都知道冷柜有分直冷和風冷之分,很多消費者在購買冷柜的時候由于對風冷式、直冷式冷柜不了解,而在選購的時候猶豫不決,不知道究竟是買風冷的好,還是直冷的好,其實風直冷只是冷柜的一種制冷方式,直冷冷柜類似于一般家用冰箱,靠冰箱內壁的銅管制冷;而風冷式冷柜的類似于家用空調,靠吹出的冷風制冷。
  直冷式冷柜:由蒸發器表面低溫的自然對流,降低箱內溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
  風冷式冷柜:風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風道強制吹入箱內空間,造成循環,溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間也不會凍結在一起,大大減少了互相串味的現象。它的不足之處在于風冷技術成本較大,耗電量較高;食物易風干脫水,適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式,相同體積下,有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
  風冷、直冷冰箱是各有各的特色,消費者在選購冷柜的時候可以結合自身的具體情況來采購,從冷柜的制冷速度、是否需要自動除霜、溫度的均勻性、冷柜的有效容積,耗電量、噪音、價格等來考慮,這樣就能夠采購到自己喜歡,又實用的冷柜。
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