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水果保鮮柜如何給提子保鮮?

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-05-01 14:40 瀏覽量:

提子又稱“美國葡萄”是葡萄類的一種水果,因為甜酸適口、品質優選等優點,被譽為“葡萄之王”,一直廣受吃貨們的喜愛。但我們在寶尼爾水果保鮮柜中購買提子時,經常看到很多

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  提子又稱“美國葡萄”是葡萄類的一種水果,因為甜酸適口、品質優選等優點,被譽為“葡萄之王”,一直廣受吃貨們的喜愛。但我們在寶尼爾水果保鮮柜中購買提子時,經常看到很多軟趴趴的提子。這種就屬于保鮮沒做好,影響了提子的營養價值,同時也失去了食用價值。那么提子在寶尼爾水果保鮮柜中到底該如何保鮮呢?超市里那么多提子,有些已經保存很久了,我們又該如何挑選最新鮮、味道最好的提子呢?
水果保鮮柜 
  一般情況下,商家為了讓提子擁有長時間的保鮮效果,會在采收提子的前兩天對果穗噴灑食品添加劑。這樣做的好處就是能夠延長提子的保鮮時間,也是防止提子在保險期間發生霉變的主要技術之一。
 
  為了防止提子被破壞,采收提子的時間也需要注意,通常要在早晨露水充分干后再進行采摘,并且不能使用手提拉顆粒和倒箱。采摘之后要立即進行分辨,將病、傷、青、小的果粒扔掉,然后將果穗擺放到內襯PVC調氣透濕葡萄專用保鮮袋的箱內,然后立即裝箱送到寶尼爾水果保鮮柜進行預冷,注意這個過程不要超過12個小時。
 
  如何不是使用寶尼爾水果保鮮柜的方法也可以使用地窖的方法進行保鮮處理,不過在將提子保鮮之前必須要將里面的衛生打掃干凈,然后再試用專業的消毒劑進行全面的消毒處理;再封閉兩晚之后進行空氣流通的通風處理,如果里面還有消毒劑的味道。也不能馬上使用,必須要消毒劑味道全部散去才可使用。當然,如果急于使用也可以用石灰水在內壁粉刷一遍。
 
  食用寶尼爾水果保鮮柜中的提子應該進行清洗,但清水的去污能力并不突出。最優的清洗方法打上一盆水,在里面放些鹽然后將寶尼爾水果保鮮柜中的提子放到鹽水中泡個五分鐘左右,最后用清水再沖洗一翻。如此一來,提子表面的細菌就全沒了。
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