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怎么做水果撈?

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2017-02-27 08:53 瀏覽量:

水果因為對人體有益處,而被人們喜愛和食用。因此,有人研究出一種以新鮮水果為主要材料制成的 水果撈 。此外,還有一家以 水果撈 命名的餐飲連鎖企業,在這家餐飲連鎖企業里,

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水果因為對人體有益處,而被人們喜愛和食用。因此,有人研究出一種以新鮮水果為主要材料制成的水果撈。此外,還有一家以水果撈命名的餐飲連鎖企業,在這家餐飲連鎖企業里,受歡迎的產品有三色西米露、多芒果西米冰、楊枝甘露等。
雖然水果的種類很多,但用來制作水果撈的主要還是以芒果、草莓、奇異果、香蕉以及木瓜等為主,主要是因為這幾種水果人們食用較多,顏色搭配好看。水果撈的特點是現場制作、現切現做,且無添加劑,適合追求健康生活方式的人們以及小朋友食用。但這對水果的品質要求較高,餐飲店若想保持水果的新鮮度,可以使用寶尼爾水果保鮮柜。寶尼爾水果保鮮柜通過其優質的配置有效的延長了水果保鮮期,
 
由于水果撈的品種很多,小編現在只選擇敘述比較實用的兩個,希望喜歡吃水果撈的朋友們可以喜歡。最普遍使用的一種是:將水煮沸后,逐漸倒入西米并攪拌,以防粘鍋,然后再加入香蘭椰糖煮30秒,煮好后倒出備用;將準備的水果去皮、去核切成小塊,用淡鹽水浸泡;以西米鋪底,放入所有水果后水果撈即可做好,這個方法可以適用所有水果。
另一種,準備好西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶,將水果切丁;在鍋中放適量水和冰糖,當冰糖溶化后將其倒入容器中放涼;然后加入100毫升淡奶油,200毫升純牛奶,混合后的糖水放冰箱冷藏半小時,時間到了取出后將準備的水果倒入攪拌下,就做成了簡單的水果撈
其實,水果撈的做法很簡單,而且是一種人見人愛的甜品。甜甜的水果撈,無論是色彩還是營養,又或是口味都是非常受人喜歡的。雖然小編只介紹了這兩種,但也能滿足想吃水果撈朋友的愿望。
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