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蛋糕柜選購細節與注意事項

來源: http://www.zicskbzi.cn 時間:2016-12-14 14:43 瀏覽量:

蛋糕柜 又稱蛋糕展示柜以及蛋糕冷柜,主要用于蛋糕類產品的冷藏保鮮。一般來說我們通過制冷方式來區分的,一個是風冷,一個是直冷。這兩種制冷方式對于 蛋糕柜 來說各有優缺點

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蛋糕柜又稱蛋糕展示柜以及蛋糕冷柜,主要用于蛋糕類產品的冷藏保鮮。一般來說我們通過制冷方式來區分的,一個是風冷,一個是直冷。這兩種制冷方式對于蛋糕柜來說各有優缺點,不過對于蛋糕來說,我們一般會更推薦風冷,當然要注意保濕哦。材質的話,我們會分為大理石、不銹鋼和彩鋼板三種,款式主要有直角和圓弧兩種,而就開門方式而言有前開門、后開門和雙開門這幾種,一般的蛋糕單、食品店都會用到。
在選擇蛋糕柜的時候我們需要注意這樣幾個小方面:
1、尺寸問題,您的蛋糕柜的尺寸是多大的,對于不同的商家來說需要的大小不同,要合適的才是最好的
2、電量耗費,省電是節省成本的一個非常關鍵的方式,但是并不是越省電越好,耗電量其實也就是我們的性能指標,有時候看起來是省電了,但是實際上制冷效果不好,那就是得不償失了。
3、價格問題,不是價格越高就越好,實際上我們的蛋糕柜最重要的是配置,配置好才是真的好。簡單的推薦一下,就是以壓縮機為例,丹麥丹佛斯的壓縮機是非常不錯的選擇。
4、制冷問題,如何保持一個良好適宜的溫度才是我們最關鍵的,這里要提醒大家的是一定要問清楚有沒有溫度顯示儀,看得見才能把控好。
5、配件選擇,底座材質我們的選擇有大理石、不銹鋼和彩鋼板這三種,根據自身的喜好和預算來,最好的自然是大理石,如果對外觀要求不大,彩鋼板更能夠節省成本。
蛋糕柜選購細節與注意事項
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